喝茶是为了修身养性,所以养壶的方式也要符合这种精神,循序渐进,戒骄戒躁,这样养出来的壶才显得温暖可亲。因为银盆的特性,很多新手不知道怎么养。很多刚买银壶的壶友经常问老壶人,所以今天老壶人就给大家讲讲。
新手如何保管银壶?
想留好银壶,说起来不容易,说起来也没那么难。
如果是新买的银壶,使用前先用冷水冲洗,再用热水冲洗,然后放一些普通茶叶冲泡一两次,以消除新壶可能产生的异味,清除残留的杂质。如果使用一段时间,银壶长期使用会变黄变黑,这是纯度高的表现,不影响正常使用。只需用牙膏、棉布或银布擦拭锅的外部,保持干净即可。锅内用清水、白醋或木炭煮,再用清水煮一两次,或用热水冲洗干净,至无味为止。
在浸泡的过程中,不要太心急,也不要用带有细小金刚砂颗粒的抛光布等材料摩擦,这样容易伤到表面,留下划痕,从而破坏银壶的质感。此外,每次使用后擦干水,并用柔软的干布轻轻擦拭。如果长时间不用,刚擦完,用软布或纸包好,放在阴凉处。
注意银水壶烧水:
1.银壶可以用炭火加热,也可以用电加热。电加热宜使用电瓷炉、光波炉、电炉或防屏蔽电磁炉,但不宜使用普通电磁炉。
2.银锅无水不得加热;
3.水位最好保持在整个锅容量的80-90%,否则沸水溢出会完全损坏加热炉的电热丝,还会导致其他不必要的危险。
生:银锅会释放银离子。
现代医学研究发现,银是一种天然抗生素,具有神奇的杀菌保健作用,能杀灭650多种细菌和病毒。银离子杀菌是目前世界上先进的杀菌技术。李时珍《本草纲目》还记载,银有“宁心安神、止惊祛邪、长久强身”的作用。
所以,一把好的银壶,只要保养得好,是可以代代相传,维持千年的!