《老徐鉴茶》第212号:2019年铜清河茶树幼树鉴定报告
今天我要和大家分享的是2019年第一个春天清河的小茶树,今天早上我在半路上“砍断了胡”。我的一个茶友从同庆河带来了他自己的茶。他今天早上刚到昆明。让我尝一尝。然后我和茶友们分享了他的一些茶,就像抢劫一样。我想你们都知道同庆河的起源,所以我们就不在这里谈了。以下是我对这次品茶会的报道。
第一泡
茶汤是淡黄色带点绿色。茶香和杯香都很好,香型是蜂蜜香,有明显的花香,因为是新种的茶,绿色味道比较重。
第二泡
茶味饱满,没有任何淡淡的感觉。关键是要快速融化。
第三泡
茶汤质地好、细腻、柔软、绵软、甘甜,浓稠感明显。
第四泡
可以感受到茶气,但它稍弱,腹胀和背部微热,但并不明显。甘慧更强,主要集中在口腔的前半部。舌头下的唾液分泌很明显,有点舌根下的弹性。
第五泡
茶的味道没有明显减弱的迹象,仍然很浓郁。同时还能清晰地感受到茶的香气,它呈线性下降,而不是突然下降。这种涩味似乎比之前的泡沫要差一点,但并不恼人,融化得更快,也不会刺痛嘴巴。
观叶底
这种茶底部的稠度很好,有一点红色的茎和红色的叶子。比例不高,这是正常的。刀片的弹性非常好,不会腐烂。
不粘手。
结论
这茶的确是同庆河。它属于小树茶。它的年龄应该在30-40岁左右。它的质量很好,性价比也很高。