俗话说“工欲善其事,必先利其器。”把茶具算作茶文化的一半也不为过。喝茶不仅仅是品茶,更是心与茶交流的过程。茶具是这个过程中最感官的部分。茶具的美不在于它的价格,而在于它与茶的恰当搭配和它的寓意。
刘墉茶道
茶道六用,又称茶道六君子,是茶针、茶夹、茶匙、茶则、茶漏等六种制茶工具的统称。茶道是指汉族采茶、制茶、煮茶、饮茶的技巧和方法。
茶针
防止堵塞,疏通壶嘴。
茶家
防烫,卫生,拿茶杯。
茶肴
从茶杯或茶壶中取出茶叶。
茶则
从茶壶中量取干茶
茶楼
防止茶水溢出,扩大壶嘴面积。
茶通
茶匙,茶则,茶漏,茶针和茶夹。
选择和使用
木制茶道古朴典雅,与茶香相映成趣。六用茶道是泡茶的辅助工具,为整个泡茶过程优雅精致提供了便利。
可以根据个人喜好选择。放茶道六遍时,不要拿着或接触器皿接触茶叶的部位。