熟砖茶是由红茶在高温高压下高压灭菌制成的。它可分为红砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、炕砖茶等。熟砖茶是毛清茶堆发酵而成的砖状茶，主要供边境兄弟和少数民族使用。
熟砖茶保存
砖茶有自己的包装纸，所以不适合在外层包裹塑料袋以保持更好的透气性。
砖茶应存放在干净、防潮、避光、无异味的仓库中。
熟砖茶属于深度发酵茶，随着时间的推移会变得越来越香，因此应该放在通风的自然环境中，而不是冷藏。
为了防止茶叶受潮或氧化，可以在密封的茶罐中放入一小袋防腐剂，起到更好的保鲜作用。
熟砖茶功效
这种熟砖茶性质温和，饮用时不会变干。
熟砖茶发酵过程中产生的有益菌能降低小肠对甘油三酯和糖的吸收，促进腰腹部脂肪的酶促分解，因此熟砖茶具有降脂减肥的作用。
它具有抗衰老和调节神经的作用。
红茶能改善肠道微生物环境，具有润肠通便的功能。中国民间有一个传统，用煮好的砖茶来治疗腹胀、痢疾和消化不良。
熟砖茶中的氟含量非常丰富，很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。熟砖茶中的氟含量非常丰富，很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。提高免疫力。
熟砖茶品赏
口感顺滑醇厚，独特的木耳香味，微涩，香甜明显，流涎强烈。
干茶:砖面整齐、棱角分明、厚薄均匀、厚实、呈黑色、棕色和黑色。
观察叶底:叶底柔软，有弹性，颜色为深棕色。
享受汤的颜色:汤的颜色是紫红色，晶莹剔透，几乎没有悬浮固体。
砖茶要求砖面平整，棱角分明，厚度均匀，呈深棕色，无黑霉、白霉、青霉菌等霉菌。如果茶的形状不直或有杂菌，它就是有缺陷的。
茶汤的味道有明显的樟脑香味，茶汤滑润、甘甜、明显，叶底柔软，揉起来有弹性。次品有苦味和粗糙无弹性的叶底。
