众所周知，茶道文化在日本一直备受追捧，制茶在日本被视为非常隆重的仪式。日本茶道中泡茶最不可缺少的两套日本茶具是急须和茶碗。茶碗很好理解，就是喝茶用的碗。很多朋友都很好奇什么是急须，那么下面小编就为大家详细带来日式急须壶的由来，让大家对日式急须壶有更好的了解=让大家在以后购买日式急须壶的过程中有个参考。
急需的是日本茶道中的茶壶，一个是烧水的大壶，一个是泡茶的小壶。种类和尺寸肯定很多，购买时可以根据自己的喜好选择。
日式急胡子锅3360的由来
日语中的KYUSU一词来源于中国福建的横柄茶壶“嵇绍”(或“吉绍子”)的称谓，指的是今天日本专用于冲泡散茶的一种茶壶。大多数紧急水壶都是水平手柄，采用左手柄的形式。壶嘴与手柄成90度角，手柄与本体也成90度角，方便使用者右手握持。因为壶的把手离壶身有一定的距离，所以不像大多数弯柄壶那样容易使用，以防止手指背部烫伤。这种风格的急须壶也叫交叉手急须，应该是日本急须壶的原形。
中国散茶也在战国时期传入日本。
由于散茶冲泡工艺简单，只要有水壶、茶壶、茶杯三种茶具就可以随意冲泡。即使是未经训练的普通人也能轻松使用，而且便于自用和待客，极大地迎合了日本平民对茶的向往和需求。所以日本流行散茶，中国制造的散茶茶壶被日本人仿制。
大概是因为当时中国商品的出口主要依靠福建、广东周边的港口，而相对于国内文人墨客大受追捧的各种瓷器、紫砂茶壶，福建人使用的急烧壶更方便、更便宜、产量更高。于是，急烧壶开始大量传入日本，被日本陶工大量仿制，成为日本散茶壶的主流，甚至日本散茶壶也根据急烧壶的音译统称为急用。根据壶柄位置和形状的不同，横柄壶、弯柄壶、挑梁壶分别命名为横手急须、后手急须、上手急须。
紧急采购一定要注意三点：材质、造型、内网。
1.材料
泥做的急胡子
粘土含有大量的铁，烧制后会变成朱红色。含有大量酸化烟草。和茶叶中的单宁酸发生反应，使茶叶味道更香。主要产于爱知县彰化市，故名。
紫泥做的急须
粘土中含有大量的铁，通过还原被烧成紫褐色。铁和单宁酸的反应减轻了茶的涩味，增强了茶的香气。主要产于三重县四天市。
瓷器的急须
没有吸水性，材料的味道也不会转移到茶叶上，所以也广泛使用。最著名的是天烧和九谷烧。
