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喝铁观音用什么茶具好 茶具没用对再好的茶叶也枉然

作者: 2022-06-04 浏览:

铁观音是一种味道独特的乌龙茶。冲泡后香气浓郁,有天然兰花香。铁观音最大的特点就是香,让人过目不忘。但是你知道这么好的茶用什么茶具好吗?下面小编带你了解一下喝铁观音用什么茶具好?来看看吧~

喝铁观音用什么茶具好?

1.盖上碗

因为盖碗是白瓷做的,没有异味,导热快。安溪铁观音是珍珠茶,干茶和展开茶的体积差别很大。盖碗有利于其叶面延伸欣赏叶底。现代铁观音是香茶的做法,即轻发酵、轻火,与传统铁观音不同。所以更注重它的喷鼻味,盖碗冲泡。碗盖一开,闻起来喷鼻,这是茶壶不能比的。又称“三才杯”,盖碗盖天,杯为人,为天地人。品茶时又指天地合一,才能品出茶的真味。

2.紫砂

制作铁观音用什么茶具好?其实茶壶是最好的选择。由于紫砂最大的好处是风味保留,这关系到品茶的一个要求。茶是用茶壶冲泡的,壶声稍低的更好搭配香味重的茶,比如乌龙茶、铁观音等。容量在200ml以下的扁形茶壶最适合喝铁观音。因为紫砂壶可以瞬间达到高温,正好符合铁观音的冲泡要求。当你买了一个新壶,首先要做的就是开壶,也就是用你要泡的茶来煮,去除紫噪音的泥味。之后这壶只会泡一种茶,泡出来的茶色香味俱佳。茶壶泡第一壶茶的时候,会把安溪茶的香气全部吸收到茶壶的壶壁里。当你泡下一壶茶的时候,安溪铁观音茶的香气会从茶壶里泡出来,让茶更香!用久了的茶壶,即使只倒入清水,依然能有茶香,这就是茶壶贵的地方!

3.白瓷壶和杯

白瓷具有耐高温、不吸味、导热快等优点。这样有利于铁观音香气的展现。盖碗又叫“三才杯”,盖天,托杯为人,托地。品茶时又指天地合一,才能品出茶的真味。盖碗一般都是白瓷的,有利于看褐色。有些产品镀了一层青釉,看起来更加典雅精致。冲泡乌龙茶,我们认为用盖碗最大的好处是,你可以通过闻盖随时感受到茶香。如果冲泡高品质的铁观音茶,其优势就能充分体现出来。

4.玻璃茶具

一般来说,玻璃茶具是由含有应时的沙子、石灰石和纯碱混合,在高温下熔化,成型,冷却制成的。玻璃茶具种类繁多,有水晶玻璃、无色玻璃、玉石玻璃、金星玻璃、不透明玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的嫩滑柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下运动,叶子的逐渐舒展等。可以一目了然,可以说是一种动态的艺术欣赏。

5.漂移杯

漂流杯是最简单的茶具。把茶叶放进去,把开水倒进去就行了。但是飘逸杯可以满足大部分泡茶的需求。缺点是保温性稍差,不适宜控制冲泡温度。另外,对于一些香气较高的茶,飘溢杯不能促进香气,会造成香气的一些损失。一般在出差、办公室等不方便泡茶的时候。还是用漂流杯好。如果是家庭品饮,还是用标准的茶具比较好。

如何冲泡铁观音茶才好喝?

1.茶具的选择

铁观音是用白瓷碗冲泡的首选。不仅可以享受铁观音冲泡时散发的天然茶香,还可以欣赏铁观音在水中舒展的曼妙身姿。如果没有碗盖,也可以用茶壶或茶碗冲泡。

2. 茶

第一泡是洗茶,直接用开水冲泡,马上把茶倒掉;洗茶可以使茶叶复活,提高茶具的温度。然后,再注入100的水,浸泡约15秒,得到汤。当你打开盖碗的时候,你仍然可以闻到盖子上芬芳的兰花。味道纯正,香甜爽口,韵味悠长。那么每一个气泡都可以延迟10-15秒。冲泡6-7泡后,你会发现还有淡淡的花香。需要注意的是,每次煲汤都要尽量清洗干净,否则会影响茶汤的口感,使其苦涩。

以上就说到这里。喝铁观音适合喝很多种茶具,根据自己方便~

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