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功夫茶为什么用小杯子 小杯品饮茶具有哪些

作者: 2022-06-04 浏览:

随着近年来茶文化从沿海地区传入内陆地区,迅速引起一股浪潮。茶文化风靡全球,茶馆成为很多朋友聚会的首选。功夫茶成为很多朋友接触茶文化的开始。功夫茶的特点是小壶冲泡,小杯饮用。冲泡的茶是乌龙茶,清香耐泡。茶壶就是只能装一两水以上的茶壶。茶杯是一个小得惊人的茶杯,只有乒乓球的一半大小。这套茶具是喝功夫茶必备的。拥有不止一套茶具的品茶师。

作为茶杯,每个杯子都有不同的大小、形状、颜色、材料,甚至不同的名称。我们常见的功夫茶杯有几种形状。从这个杯子的杯型开始,学习它们的名字。

四方杯

喜欢收藏汝窑口杯的人,应该对四方杯没有免疫力。大小适中,杯状耐用,方型,挺拔,线面清新,棱角分明,配合你的釉用起来更圆润。六面流是直上直下,中间弯曲。

至尊杯

嘴微微向外撇,腹部微微收拢,圆饱满。胎儿瘦,质量好。这种形状也是最常用最常见的。茶汤入口的圆润度比前一个高,但更真实正常。聚香聚味程度比前一部更高,整体感觉更加自然真实。

梅花杯

与撇嘴杯不同的是,杯状是点缀在杯口的小荷花花瓣,宛如新生。优雅、时尚、实用、大方。杯子一打开,就像鱼鳞或者蝉翼。长时间使用后,褐色会粘在裂纹上,形成变幻莫测的美丽图案。

品一杯

嘴扁平向外卷曲,腹壁近垂直,下腹壁内收,足周成圈状。拿在手里时,微微卷曲的口沿正好压在手沿上,体积适中,重量适中,与手的贴合稳定,故称“手压杯”。明永乐青花手杯最为著名。

那么我们如何挑选功夫茶具呢?来看看具体步骤吧!

1.杯口是光滑的。购买时,可将茶杯倒置在平板上,用食指和中指压住茶杯底部,让茶杯左右旋转。如果有敲击声,说明茶杯口不光滑,反之亦然。

2.杯子的底部是光滑的。检测杯底是否光滑的方法和检测杯口的方法一样。

3.茶杯的大小要和茶壶相配。一般来说,对于小茶壶,茶杯的水容量为20至50毫升,茶杯的深度不小于2.5厘米。如果是大茶壶,茶杯的水容量为100-150ml。

4.杯体可以根据自己的喜好选择。茶杯的形状很多,没有固定的要求。用杯子的时候,喝茶不需要抬头。使用直杯时,需要抬头才能喝完。使用封闭式杯子时,要抬起头才能喝完茶汤。

5.茶杯外面的颜色应该和茶壶一样。为了看清茶汤的本色,茶杯内壁要白。有时候为了增强视觉效果,茶杯内壁也可以使用一些特殊的颜色。但无论茶杯内壁是什么颜色,茶杯外侧都要遵循与茶壶相同的颜色,这样整套看起来才和谐舒适。

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