绞股蓝茶是由绞股蓝的嫩叶制成的。其汤绿色，微香，微苦。绞股蓝茶的禁忌如下：绞股蓝性寒，肠胃不好的不建议喝，还是少量淡饮为好；虚寒体质、体温低的人不宜喝绞股蓝茶；而且孕妇和小孩要注意滋补，不适合喝绞股蓝茶。
绞股蓝泡茶禁忌：
1.胃不好的人
胃不好的人最好吃一些温补的食物，少吃辛辣、刺激、生冷的食物。绞股蓝性寒，肠胃不好的人长期饮用绞股蓝茶，可能会出现腹泻、腹痛等症状，这和绿茶是一样的。
2.虚寒体质的人
虚寒体质的人表现为恶寒、恶热、体温低、口唇苍白、性格内向、容易生病等。这类人喝凉拌绞股蓝茶还会引起腹泻、肠胃不适等症状。
3.孕妇和儿童
首先，孕妇的饮食要注意温补，不适合喝绞蓝茶。其次，绞股蓝也是一味药材，是三分毒。所以不建议孕妇喝绞股蓝茶。孕妇和儿童应遵循医生的指示和建议。
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绞股蓝茶不错，但要适量饮用。如果喝绞股蓝茶出现头晕、恶心、呕吐等症状，建议立即停药，不要冒险。在购买的时候，也要注意产品的质量，是否有认证等。三无产品禁用。
