功夫茶的24字配方:开水暖壶,加茶饼,初茶洗茶,照料茶宠,初闻清香,泡茶。功夫茶的冲泡需要耐心和娴熟的技巧。
功夫茶冲泡的八个步骤:
1.温茶
泡茶前,将开水倒入盖碗或茶壶中,既能清洗茶具,又能提高茶具的温度,使茶叶充分发挥茶香。
摆放茶叶
茶就是茶,茶的量是根据自己的口味。
清洗茶叶
茶叶是农产品,所以虽然茶叶需要清洗,但是只要把水倒进茶叶里,实时倒掉就可以了。
4.喷水
注水时,最重要的是注意水温。如果你想降温,你可能需要使用茶海/公平杯降温。倒水盖杯时,茶叶会滚动。注入开水后,高温会使紫砂壶产生泡沫,可用紫砂壶盖轻轻擦去。
浸泡
泡碗的时候可以用盖子把茶叶反过来,这样茶叶更容易散开。用茶壶冲泡的时候,可以用热水壶,把茶味连同外面和里面的热量一起逼出来。
奉茶
茶出来后,先倒入茶海,再倒入饮水杯,把茶倒成一圈。每个杯子都装得很均匀。
7.供应茶水。
茶尊老爱幼,彼此谦让。这是中国人的传统美德,尤其是对第一杯茶的尊重,受者必须以“长官”的身份到场。
8.品茶
品茶是整套功夫茶中最重要的一步,从欣赏茶叶的色、味、香,到闻、啜,反复琢磨。
结论:
其实功夫茶是一种泡茶的技术。功夫在福建、广东最常见,现在可以说是全国闻名了。功夫茶也可以说是一种历史悠久的茶文化。随着现在越来越多的人喜欢茶,现在越来越多的人喜欢这种茶文化。