太平葵是绿茶的一种，凉性，不发酵。太平奎产于安徽省黄山市黄山区后坑、后岗。其生产工艺包括采摘、摘尖、摊晾、杀青、摊尖、排版、烘压、烘干等。制成的太平魁干茶扁爽，两叶一芽，色泽鲜艳，滋味鲜醇，甘甜多产。
太平葵产地环境：
太平葵产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)辛鸣。该地区温度低，潮湿，肥沃，云层覆盖。主产区位于辛鸣乡三门村猴坑、猴岗、颜佳。尤其是后坑高山茶园的顶级茶叶品质最好。
茶园全部分布在350米以上的中低山，黑色砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山多位于南面朝北，半阴半阳的山脊山坡上。产地低温低湿，土壤肥沃，云层覆盖。
孙悟空太平的特点：
猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一。属于绿茶，产于安徽省太平县。这是最好的茶，久负盛名。其形扁而直，有两蕾，自然舒展，白毛隐发，有“猴魁两尖头，不散不卷不卷”之誉。
太平奎城茶叶嫩绿光滑，叶脉翠绿稳红，兰香味高爽，滋味醇厚甘甜，有独特的猴韵，汤色翠绿明澈，叶底翠绿明亮，芽叶丰满。
太平葵色、香、味、形各具特色：全身长满白毛，但不外露。是用杯子冲泡的，芽叶都在开花，或垂或沉。其味道香醇爽口，回味无穷。有“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡余香”的意境。
