太平奎是绿茶。太平奎的冲泡方法是:准备一个直的透明玻璃杯,烧开一壶水,冲泡温度85。先将茶具用开水洗净,然后将5g太平奎(10片左右)干茶放入玻璃杯中。茶和水的比例是13,336,050。沿着玻璃壁往里面注水7分钟。填好后,不要盖。等两分钟左右再喝。
猴魁是什么茶:
猴魁属于六种茶中的绿茶,是绿茶中的珍品。产地是黄山区(原太平县),海拔700多米。位于太平湖畔,山峦纵横,峰峦起伏,深坑幽谷,山川相映。“晴天的时候,早晚到处都是雾,但整天都是雨,山和云都满了”。
猴魁的要求很特别。土壤为变质页岩风化的黑色沙土,富含矿物质营养。茶园海拔700多米,石大茶是茶树的好品种。茶园周边植被覆盖率达90%以上。瞑祥猴村、后港、颜佳三个自然村自然环境独特,是太平猴魁的核心产区。
太平奎的酿造方法(下抛法);
1.冲泡太平猴魁最好选择直杯,因为太平猴魁形状狭长,冲泡时可以享受茶叶在水中扩散的过程。
2.从包装袋中取出5克(约10个左右)太平猴魁放入杯中,将茶叶根部朝下放置。
3.冲进85摄氏度左右的开水。第一次冲泡的时候不要加太多。差不多到一半的时候就ok了。等待茶叶慢慢散开,
4.等茶叶差不多舒展了,再加入第二次开水,等几分钟,等茶汤温度差不多了就可以喝了。喝的时候,不要一次喝完,留三分之一左右给后期冲泡。