大红袍属于乌龙茶。大红袍主要产于福建武夷山。其茶生长在丹霞地貌区，具有独特的岩骨花特征，故名岩茶。从工艺上看，大红袍是经过采摘、烘干、杀青、杀青、揉捻、干燥等工序制成的，所以属于乌龙茶。
根据产地不同：
分析品尝大红袍，判断阎正、榕树、周茶的区别！历史上，武夷岩茶根据产地不同分为阎正、榕树和周茶。
正常岩石区分为两部分：著名岩石区和正常岩石区。名岩区是指武夷山的三坑二溪，即会元坑、牛栏坑、大坑口。二溪指的是柳巷溪和婺源溪，而阎正指的是除三坑二溪以外的其他山峰和岩石。
半岩石是指除正常岩石以外的区域。
茶则是道路和溪流两旁的平地所产的茶。
大红袍的特点：
香味，其特点：清新，清新中带着绿茶的花香。它尝起来很甜，但是是绿色的。品种特征明显，易于识别，但岩韵不够突出。汤是橙色到黄绿色，相当清淡。叶底清新悦目，但香气不耐贮藏，品质多变。这种类型适合初尝武夷岩茶的新消费者。
香气成熟，其香气厚重(不清高)，杯底(挂杯)香气特别好。口感醇厚，甜润活泼，岩韵浓厚，耐泡，但往往杂味不纯(如闷味、变味)。汤又黑又浓，时间久了也不会褪色。叶底无地貌，品种特征减弱。茶比较温和，不伤胃。这种类型适合“老茶鬼”。
结论：
大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷岩茶中品质最好的。武夷岩茶产于福建省武夷山。在中国茶叶分类中，有红茶、绿茶、绿茶。
绿茶的代表品类是乌龙茶，乌龙茶不同于武夷岩茶和安溪铁观音。大红袍是武夷岩茶的顶级产品。生长在武夷山的茶叶有一种独特的景观气场。山中的石缝和壕沟的特殊土质，赋予了大红袍坚韧醇厚的品质。传统的烘焙方式增加了大红袍茶特有的木相关碳香和火香。
