红茶性质温和，口感醇厚，富含茶多酚、咖啡因和糖分，能提神醒脑，缓解皮肤干燥。其次，红茶是一种完全发酵的茶。加入冰糖后，汤汁呈红色，富含茶红素等物质。喝了它可以加速身体的新陈代谢，暖胃。但冰糖性平性寒，血糖高、失眠的人禁止饮用。
红茶性质温和，味道醇厚。除了各种水溶性维生素外，还富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中。钾可以加强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。
冲泡红茶时，加入冰糖和白糖，可以减少涩味，增加茶汤的醇厚和奶油味，不会对身体造成任何伤害，可以放心饮用。但血糖高的人或糖尿病患者不宜饮用，以免引起血糖升高。
另外，不建议长期这样喝茶，因为用正确的方法冲泡正宗的红茶，根本不会产生苦味。如果不小心让红茶变苦了，可以加入冰糖、蜂蜜或者牛奶来改善口感。为了加糖而加糖，这完全没有必要。
相关研究表明，经常饮用红茶可以扩张血管，预防心脏病，同时可以帮助人们抗氧化，减缓皮肤衰老。但白糖、牛奶等配料中的一些成分，如酪蛋白，会破坏茶叶中的儿茶酚、单宁等物质，影响红茶的保健效果。
所以喝红茶的时候加冰糖和牛奶没有副作用，但是有一些坏处，就是会阻碍茶的作用。加冰糖喝红茶，注意适量，偶尔试试。冰糖性平性凉，滋补效果突出。急慢性咽喉炎患者喝绿茶时加点冰糖比较好。
