白茶有什么功效：白茶是一种微发酵茶，含有大量的茶多酚、咖啡因、氨基酸等物质。喝白茶可以缓解口腔异味，提神醒脑。长期饮用白茶可以缓解干燥，补充身体所需水分，解除困倦，促进消化，改善眼睛疲劳。
白茶的功效是什么？
保护牙齿
白茶叶含有多种维生素和茶多酚，氟含量也比较高，可以抑制蛀牙的形成，强健牙齿，使牙齿健康；而且白茶有很强的杀菌作用，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
2.增强免疫力
白茶中不仅含有氨基酸，还含有茶氨酸，有利于人体血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体免疫力。
3.降火安神。
白茶可以清热降火，清心安神，帮助人们获得健康良好的睡眠。它有很好的愉悦和放松效果，可以帮助你缓解疲劳，降低血压，安神。
4.抗衰老
茶多酚有多种功效。它是一种强抗氧化剂，能有效清除体内的氧自由基。比如花青素可以抑制脂质过氧化物的全盛期溢出，防止氧化的能力是维生素e的十倍以上，这种抗氧化作用可以防止细胞退化和衰老。
5.保护你的视力
白茶中还含有丰富的维生素原A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，可以缓解视疲劳(提高视力)，保护视力，减少电脑电视辐射的危害。
白茶的种类：
根据茶叶品种区分。
从大白茶品种上采摘的成品叫大白，从水仙品种上采摘的叫水仙白，从菜茶品种上采摘的叫小白。
根据不同的采摘标准和加工工艺
可分为：白毫银针、白牡丹、工美、寿美和新工艺白茶。这是目前最常用的分类。
(3)白毫银针产地不同，茶叶品种不同。
分为“北路银针”和“西路银针”，品质不同。
北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶或福鼎大毫茶；西路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。
