白茶有什么副作用：新白茶性凉，含有丰富的咖啡因物质。长期饮用有副作用，影响消化和正常代谢；空腹喝白茶容易稀释胃液，阻碍营养补充；此外，营养不良、失眠的人不宜大量饮用白茶，隔夜茶、凉白茶汤也禁止饮用，以免引起腹泻。
哪些人禁止喝白茶：
1.长期失眠者禁止喝白茶。白茶是微发酵茶，含有大量的咖啡因等物质。正常饮酒可以提神，但失眠会影响睡眠质量，导致失眠。另外，晚上不宜大量喝白茶，因为大量喝白茶会增加你的尿量，所以企业数量多，导致失眠。
2.贫血病人禁止喝茶。白茶叶中含有单宁酸，可与铁结合形成不溶性终产物，导致机体对铁的吸收减少，加重贫血症状。
3.发烧的时候禁止喝茶。白茶叶中含有咖啡因，不仅没有降温作用，反而会导致体温升高。服药后喝茶会降低药效。
4.肝病患者禁止喝茶，白茶叶中的咖啡因需要肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。
5.白茶性寒，肠胃不好的人禁止喝白茶。另外，隔夜茶长时间暴露在空气中，容易滋生细菌。喝酒可能会拉肚子，所以也是禁酒。
喝白茶的注意事项：
1.不要喝热茶。
不要喝太热的白茶(60以上的茶汤)。喝太烫的茶会伤害喉咙、食道、胃壁，反而损害身体健康。
2.合理剂量
白茶的量，一般每人每天10克就够了，尤其是老年人。其他茶也是如此。喝多了会“逆转一切”，而不是起到保健作用。
3.空腹喝茶是不可取的。
空腹喝茶会出现胃液分泌异常。消化道黏膜收缩引起的胃痛。胃“热”的人可以空腹适量饮用。肠胃中性的人可以随时喝，肠胃“寒”的人要饭后喝。但白茶一般不会刺激胃壁。
4.禁止喝隔夜茶
白茶富含蛋白质，蛋白质会成为细菌滋生的温床，建议不要喝隔夜茶，以免拉肚子。
