恩施尤鲁功效:恩施尤鲁富含茶多酚和咖啡因,具有提神醒脑、生津止渴的功效。能促进身体新陈代谢,缓解干燥,缓解疲劳,抗氧化。恩施尤鲁属于绿茶,未经发酵,鲜嫩。冲泡时,在80~85水温下冲泡。水温过高容易烫伤茶叶,导致茶汤苦涩。
恩施尤鲁茶的功效:
提神醒脑
恩施尤鲁茶富含硒、咖啡因、咖啡因,能兴奋人体中枢神经系统,增强大脑皮层兴奋过程,具有提神醒脑、清心安神的功效。对缓解偏头痛也有一定作用。
2.抗病毒细菌
恩施尤鲁茶富含茶多酚,具有较强的涩味,对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,有明显的抗炎、止泻作用。
3.保护神经细胞
恩施尤鲁茶中的多酚可以保护神经细胞。多酚可以激活支持细胞存活的因子,抑制导致细胞死亡和神经变性的因子,从而提高神经细胞的存活率,减少酸性物质对神经细胞的损伤。
恩施尤鲁的酿造方法:
1.装备
烧开一壶水,让它晾一小会儿(3分钟左右),然后用热水冲洗透明玻璃,热水约占玻璃容量的1/3。烫玻璃的作用是加温,进一步清洁玻璃,然后倒掉烫过的水。
摆放茶叶
将5克左右的恩施尤鲁茶放入温热的空杯中,轻轻摇动杯身,即可闻到干茶浓郁的火香。沏恩施尤鲁用茶的比例是1:540,即恩施尤鲁茶3g,水冲150ml。茶的量可以根据个人喜好增减。
3.喷水
将80左右的开水沿杯壁倒入杯体的1/4处,摇晃杯子使茶叶湿润3-5秒,观察茶香。待茶叶完全泡透后,再倒入剩余的水,大概7分饱,意思是“七分茶,三分情”或者俗话说的七餐茶八杯酒就饱了。
不要盖。
喝酒
注水后,等3分钟左右再喝。恩施玉露素以“绿干茶、绿茶汤、绿叶底”的“三绿”特色而闻名。冲泡后芽叶鲜嫩如玉露,香气清新,口感醇厚。看它的外表,令人赏心悦目;喝它的茶汤很提神。