小青柑不能一直泡在水里。小青柑的全称是小青柑茶，由普洱熟茶和新会柑结合而成。小青官话有抗泡沫的特点。小青柑的冲泡次数在10泡左右，具体次数根据品质增加。但小青柑不能一直泡在水里，因为茶汤冷却后容易滋生细菌，泡好后可以扔掉。
柑橘的酿造方法：
1.破皮浸泡法
将整个小青橙用棉纸包好碾碎，然后用开水冲泡。茶叶和陈皮可以根据自己的口味灵活调整。
因为陈皮比较硬，很难压碎，所以这种方法适合有豪情有个性的茶友。但由于普洱茶溶解较快，耐泡性下降，陈皮溶解物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
可能会出现这样的情况：茶的味道淡了，橘子皮的味道渐渐出来了。两者的口味不同步，不可能实现融合。
2.敲裂法
方法是在不拆包装的时候，在桌面上轻敲一个小青橙，让橘皮表面裂开，可以自由掌握力度。裂纹越多，入味越快。
3.多孔法(最佳口味)
这种方法可以解决口感饱满的问题。在泡茶之前，简单地用茶针挖几个小孔也很有趣。比如：挖个北斗七星图？挖个满月？
如图，用茶刀在青橙周围和橙子底部钻九个孔，孔的大小以不漏碎茶为准。这样冲泡出来的小青橙，口感香甜适中，极耐泡，不会有碎茶外漏，还能防止溶解速度过快。建议选择尖尖的茶刀，用力要控制适度，防止伤手。
