名茶中,洞庭碧螺春茶种于果间。洞庭碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山和西洞庭山。洞庭碧螺春是茶果间作种植。茶树与枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植。茶树的枝干相连,根脉相连。这茶闻起来又香又香。
碧螺春传统茶园以茶为主。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、枇杷等果树交替种植。一排排绿茶棚像绿色屏风,一片片浓荫如伞的果树覆盖着霜雪,遮挡着秋日的阳光。碧螺春茶树与果树枝干相连,根脉相通,茶吸果香,花香茶香,培育洞庭碧螺春花果自然品质。
我们来看看国家标准是如何描述茶果套种的:
《地理标志产品 洞庭山碧螺春》
GB/T 18957-2008
植被
洞庭山植物种类丰富,生长密集。有松树、杉木、白栎、冬青、麻栎及人工银杏、枇杷、杨梅、板栗、柑桔、桃、李、石榴等十余种果树。茶树在果树和森林中栽培,森林覆盖率达80%以上。
GB/T 18957-2008
6.2.1茶果间作
茶果间作是碧螺春茶最具特色的栽培方式。茶果间作以茶叶为主,茶园中嵌入果树,适宜的覆盖率为25% ~ 35%。
GB/T 18957-2008
6.2.2适合与茶树间作的果树
适合与茶树间作的果树主要有枇杷、杨梅、板栗、李子、柑橘等。