金骏眉春茶品质高。金骏眉产区气候温和，雨量充沛，土质优良，茶树长期生长。茶树经过冬季调理后，所含物质更加丰富。因此，生产出的春茶果胶含量高，汤色醇厚细腻，茶氨酸含量高，滋味鲜醇。
金骏眉的春茶是在谷雨前后采摘的，也就是每年的4月19日到21日。开春以来，各地各类茶园都在忙着采摘春茶。然而，根据其生长环境、气候、生产技术等因素，武夷岩茶要到清明节后的谷雨才能采摘。正如《茶疏》所说“清明太早，长夏太晚，谷雨就在身边，正是时候”。
如何鉴别优质金骏眉茶；
1.看产地
由于金骏眉的产地不同，品质也大相径庭。购买金骏眉，首先要看茶叶的产地，首选是福建武夷山县的金骏眉。因为这里出产的金骏眉质量最好。
2.观察茶的形状
高品质的金骏眉茶条卷曲、坚实、厚重，呈蜻蜓形状，腹部呈绿色。茶叶色泽鲜嫩，无黄叶、绿沙、鲜红斑。茶叶上覆盖着白霜。
3.听这声音
优质金骏眉，茶叶紧实厚重。取少量倒入茶壶中。可以听到“当当”的声音。清脆的声音是好茶。
4.看汤的颜色
让店家泡一点金骏眉看看茶汤的颜色。金黄、浓郁、清澈的茶是上品。
5.闻到香味
优质的金骏眉，冲泡后会有昂扬的兰花香或黄肉桂香，香味绵长。闻了之后，觉得开朗，开心。
