贵州余庆发酵苦丁茶富含茶多酚、儿茶素、维生素、黄酮类等成分。具有清热解暑、生津止渴、促进消化、消炎利尿、缓解视疲劳、明目护眼、利尿抗疲劳、健胃消食、调节身体机能的功效。
余庆冬青叶产于贵州省余庆县，余庆县位于贵州中部腹地，贵州历史名城遵义的东南角。是遵义、铜仁、黔南、黔东南的交界处。正是因为这种特殊的地理环境，广阔的森林覆盖，没有生态破坏，干净的余庆茶才得以生长。
余庆的小叶冬青是一种多年生常绿植物，主要生长在余庆县乌江沿岸山区和海拔800米左右的庙岭山区。具有高海拔、低纬度、日照少、天气多云的自然地理环境，被著名科学家、中科院学者、上海市茶叶协会名誉会长谭誉为“绿色黄金”，无农药化肥、无工业污染、无人工添加。
据《本草纲目》记载，其叶味苦，性平，无毒，性寒，止渴明目，消炎利尿，有清热解毒，降火消炎之功效。
103010栽叶萧也苦丁茶具有清热解毒、抗菌消炎、止痛止泻、生津止渴、调节身体机能等功能。微苦微甜，饮后清爽，回味悠长。
小叶冬青含有人体所需的17种氨基酸、硒、锌、镁、茶多酚、还原糖等营养成分。其中锌是普通绿茶的两倍，硒是普通绿茶的20倍，几乎没有咖啡因。余庆小叶冬青挥发油中发现70多种对人体健康有益的化合物，具有降血压、血糖、血脂、抗衰老、抗紫外线、利尿、减肥、清热解毒等功能。
