普洱茶有解油腻、刮油腻的作用。普洱茶不发酵，刺激性强。这种茶富含许多有益成分，如咖啡因和茶多酚。正常饮用可以促进肠胃蠕动，加快脂肪分解，解油腻，帮助消化。
生茶刮还是熟茶刮：
普洱茶可分为生茶和熟茶。两者最大的区别在于是否经过人工堆发酵。由于人工堆制发酵，熟茶和生茶在汤色、滋味、香气甚至功效上都不一样。
无堆发酵的普洱生茶比熟茶更刺激，更容易刺激肠胃消化。相对来说会刮油！
普洱茶的刮油解腻效果主要来源于两个因素：
一种是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分综合作用形成的。
二是发酵过程中形成的多种有益菌的综合作用(细菌的作用可以减少小肠对甘油三酯和糖类的吸收，增加腰腹部脂肪的酶分解)。
不要空腹喝生茶，尤其是肠胃不好的爱茶者。尽量少喝生茶。它的刮油指数有点高，胃损伤指数高达80%。
熟普洱茶虽然不刺激胃，也有刮你油的作用，但是没有生茶明显。
饭后能喝吗？
其实这个不建议。众所周知，如果饭后喝水，会冲走消化酶，稀释胃液，影响消化。经证明，饭后立即饮用十五克冲泡的茶，会使食物中铁的吸收减少50%。
原来普洱茶叶含有较多的茶单宁和茶碱，会造成胃液稀释，不能正常消化，影响吸收。正确的做法是饭后一小时喝茶。
