白银针含有多种有益成分，具有开发思维、提高记忆力、抗疲劳、提神利尿等功效。可清心除烦，安神定志，提高睡眠质量，合理饮用有抗氧化、清凉解暑之益。白瓷盖碗应该是用来冲泡白银针的。先将5g干茶放入有盖的碗中，然后用开水灌满七分钟，浸泡约6s，即可上汤。
白银针的功效与作用；
1.抗疲劳
白针富含咖啡因，茶中的咖啡因已被证明具有提神、强心、利尿、抗疲劳等作用。茶中的咖啡因和黄烷醇还能加强肌肉收缩，使人头脑清醒，有助于思考。可以说白茶的兴奋、抗疲劳、利尿作用比其他茶类更显著。
2.降火、清热、避暑
白银针具有清心、除烦、安神、改善睡眠质量的功效。同时，在炎热的夏季，适量饮用白银针还可以降火消炎，清热解毒。在某种程度上，白茶的防暑降温效果是极好的。
3.降低血糖和血脂
白音镇茶多糖具有降血糖、降血脂、防治糖尿病、保护造血功能、抗凝、抗血栓形成等作用。而且白茶在加工过程中保留了人体所需的活性酶。长期饮用能有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。
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黄酮是一种天然抗氧化剂，其抗氧化效果是维生素E的10倍以上，能有效防止细胞老化和退化。
白音珍中黄酮类化合物含量较高，加工过程中黄酮类化合物含量增加了16.2倍，是其他五大茶类的14.2 ~ 21.4倍。而且陈年白针中黄酮类化合物的含量高于当年白茶。20年白茶的黄酮含量明显高于其他年份，达到13.26mg/g，是当年新白茶的2.34倍！
白茶禁忌之一：不喝浓茶。
你为什么不喝浓茶？这是因为浓茶喝多了，会严重降低食欲，甚至引起便秘。
喝浓茶会稀释胃液，降低胃液浓度，使胃液无法正常消化食物，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。
提醒大家：正常人每天喝两到三杯中浓度茶最有益健康~ ~
白茶禁忌之二：忌睡前喝茶。
睡前两小时不要喝茶，因为喝茶会引起神经兴奋，降低睡眠质量，甚至引起失眠，特别是神经衰弱者和容易失眠的人，要注意喝茶时间。
