普洱茶主要产于云南省澜沧江流域，由云南大叶种绿茶干制而成。其生茶色泽翠绿，熟茶色泽红褐色，茶性温和，多为饼状，滋味醇厚爽滑。而红茶则主要产于福建省武夷山市和安徽省祁门县，由茶叶鲜叶发酵而成，以散茶形式存在，色泽黑亮，滋味醇厚。
普洱茶和红茶有什么区别：
第一，类别不同
普洱茶属于普洱茶，红茶属于红茶。普洱茶是由晒青绿茶经特殊工艺加工而成，而红茶是由优质芽叶经发酵、干燥等工艺制成。
第二，口感和香气不一样。
普洱茶味道醇厚独特。红茶喝起来甜、鲜、甜、香。一个是陈翔，一个是田翔，两者很好区分。
第三，加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶的加工工艺为：云南大叶种绿茶烘干渥堆发酵烘干过筛采摘拼块；工夫红茶的加工工艺为：鲜茶叶萎凋揉捻发酵整形干燥红茶精制烘焙成品。
其中云南大叶种绿茶属于绿茶，其加工工艺如下：云南大叶种茶鲜叶杀青揉捻晒干。
四。不同的产品形状
普洱茶产品包括普洱散茶和普洱紧压茶。普洱散茶肥美、紧实、紧实，色泽为褐色或棕红色。普洱紧压茶是由普洱散茶蒸制而成，形状主要有饼、砖、坨等。
红茶主要产品有工夫红茶和红碎茶。功夫茶外形以条状为主，部分卷曲，色泽深金黄。碎红茶外观颗粒细腻，色泽温润，可加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青绿茶为原料。红茶原料既可以是大叶种，也可以是中小叶种，如大叶种鲜叶加工而成的滇红，小叶种鲜叶加工而成的宁红。
