冲泡绿茶、黄茶宜用透明玻璃，冲泡红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙茶、武夷岩茶宜用盖碗，冲泡老白茶、陈年普洱茶、红茶、老枞红茶、铁观音茶宜用茶壶。所以，对于泡茶用具，我们不能评判谁好谁坏，而要根据泡茶的实际情况来选择合适的茶具。
茶具的选择
1.玻璃
用玻璃泡茶最独特的就是观赏价值高，闷茶放在里面。
玻璃酿造法流行于江浙一带。人们在喝名优绿茶时，喜欢看茶汤中茶芽美丽的形状和颜色，所以喜欢用透明的玻璃冲泡，从而形成了玻璃冲泡的茶艺。
所以，一开始，用玻璃杯泡茶只是为了好看！
在水的浸润下，娇嫩的茶叶逐渐舒展，起伏，像水草、像花朵、像旗枪，游弋摇曳，舞姿曼妙，美不胜收！.
不仅绿茶、黄茶，而且嫩度好、香气好或外观漂亮的茶都可以用玻璃杯冲泡。不仅方便，而且容易清洗。
第二，盖上碗
生活中最常见的盖碗就是白瓷盖碗。瓷器胎质细腻，釉厚，无异味，这是盖碗的优势。盖碗更适合冲泡新茶，不需要很高的水温。
老茶要求水温必须高，盖碗薄，密度大，开口大，保温性不太好。夏天我还是不这么认为，但是冬天用盖碗泡茶比较难，味道和香气比较难出来。
不过用盖碗泡茶的好处是容易清洗，没有异味。清洗带盖的碗时，不会有茶味。喜欢简单方便的茶友，适当使用有盖的碗。现在，全世界不是都流行用盖碗吗？
盖碗泡茶还有一个好处，就是能真实的展现一款茶的品质。盖碗很真诚坦诚，每次冲泡都不留余地，逼出茶的味道。优缺点一目了然。相比之下，茶壶似乎更投机取巧，讨好主人。
适合盖碗的茶叶：红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙茶、武夷岩茶。
第三，茶壶
紫砂壶表面没有上釉，透气性很好。紫砂壶内部有很多细小的气孔，密度比瓷器低很多，导致紫砂壶需要认真对待。茶壶善于吸收茶汤。一把用得好的茶壶，即使不加茶叶，也能做出清淡的茶汤。那么问题来了。泡过很多不同风格茶叶的茶壶，在口感上肯定会互相影响。
每次冲泡后，茶壶的气孔都会保留茶香，这是挂的气味。下一次冲泡，就会有味道。因此，茶壶通常是从每个品种的茶叶分开，更详细，甚至每个山头一壶。所以，茶壶还是挺骄傲的。怕麻烦的爱茶人士最好远离茶壶，一个碗盖就够了。
用茶壶冲泡的茶，会吸收一部分杂味，香气纯正，醇厚感明显。这对于纯饮来说是极好的，但是口感也有点失真。紫砂壶是品鉴的首选，如果是选茶，盖碗是最公平公正的。
适合茶壶的茶叶：老白茶、陈年普洱茶、红茶、老枞红茶、铁观音。
