普洱茶是用阳山柑或洋柑皮和普洱茶(熟茶)制成的。生产的茶叶具有浓郁的橙味,果形大而扁圆,果皮薄,油包颗粒小,颜色为红色或黄色,而小青橙是由新会陈皮和普洱熟茶制成的。生产的茶叶圆、实、香、皮厚、油包颗粒大。
首先,原材料
如前所述,小青柑属于柑类茶,柑类茶和柑类茶最大的区别是包裹在茶叶周围的果皮,而茶叶都是产自云南的熟茶。
柑普茶是由新会产的红柑制成的。这里要补充一点,只有广东新会产的新会柑才是原料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,有国家地理保护标志,不能用普通橙子代替。另一方面,菊花茶是由阳山橘子或其他地方的橘子制成的。
还有味道。
新会柑果皮较厚,约2。油颗粒大且清晰可见。或晒干后,黄酮类物质提高,具有很高的食用和药用价值。由小绿柑制成,冲泡后茶汤清甜。
杨菊及其橘皮较薄,约1,油包颗粒较小。或者晒干后食用和药用价值都不是很高。冲泡后,茶汤的味道不明显。
结论:
一般来说,橙子的果形为圆形、黄色、红色,皮密而薄,不易剥皮,汁多味甜;橘子果实扁圆形,红色或黄色,皮薄、光滑、易剥,味微酸甜。所以“橘子”和“柑”是两种不同的水果。
常见的橘子茶用的是橘子的橘皮,比较薄,1左右,油包颗粒小。或者晒干后食用和药用价值不高。冲泡后茶汤酸酸的,香味不明显,橙味完全盖过茶味,回不到甜味。而且橘子皮只有水果味,不能陈酿,陈方后的橘子皮会失去香味。