胎菊是菊花的一种。它的主要功能是疏风清热,保肝明目,健脾和胃,而它的功能是缓解疲劳,缓解咽喉肿痛和紧张,抗氧化。两者的区别是:胎菊是菊花的花苞,花瓣整齐地卷曲着,呈金球状,包裹着花心,而杭白菊是正在盛开的一种叫秋花的,也叫洋甘菊,花瓣盛开均匀,花心外露。
胎菊口感独特,味道纯正浓郁,色泽金黄,香味含花蜜。胎菊因其稀少而珍贵。
现代都市人工作繁忙,烟酒侵蚀,环境污染,缺乏良好的饮食习惯。他们一般都有各种上火的症状:青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、眼睛红、小便黄等。喝胎菊可以有效改善此类症状。
杭白菊肉质、味纯、甘,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用。是整天和电脑在一起的上班族的好朋友,眼睛干涩严重。
与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,浸泡后花瓣容易脱落。喉咙痛的时候,喝杭菊茶可以清热利咽。
两者的区别:
功效
胎菊:胎菊尚处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值较高。具有清肝明目、健胃健脾、润喉止渴、祛湿润燥、提神醒脑、美容养颜、增强活力、抗衰老的功效。杭白菊:杭白菊功效不如胎菊,但也有清热解毒、平肝明目、疏风清热的功效。
形式
胎菊:胎菊是菊花的花蕾,又称芽菊。花瓣卷曲整齐,聚拢成金黄色的小球,包裹着花心。杭白菊:杭白菊是一种盛开的男子称为秋天的花,也被称为甘菊。它的花瓣均匀地绽放,它的心暴露在外。
如何选择:
胎菊是菊花的花蕾。花还没开,花粉还能留在花上。其营养价值比较大,对金黄色葡萄球菌、白喉、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制作用。
所以很多人买菊花花粉来冲泡,喝了可以增强抵抗力。而且胎菊的抗氧化因子高于杭白菊。具有明显的自由基清除作用,因此可用于延缓衰老和美容养颜。