茶可以吃。茶叶属于食品，符合饮用和食用标准，但必须是合格正规的茶制品。一般情况下，茶是用来冲泡的，但除了泡，也可以直接嚼。此外，在一些地区，茶叶还经常被用作配料，制作美味的盛宴，可谓用途广泛。
日常生活中，家里必须泡的茶，看到最多的就是泡茶去渣喝，但其实很少看到茶汤和茶叶一起吃的。通常我们喝茶的时候，即使喝了也会吐出来。可见大部分人还是没有吃茶渣的习惯。
但是知心茶网上的一些茶友总是问我茶能不能直接吃，味道怎么样？我觉得味道和喝茶的味道差不多，反正可以确定是可以吃的。
在最早的时候，茶是作为一种药用咀嚼方式食用的。自古以来，茶是可以吃的。有疑虑的朋友可以放心，茶渣是可以吃的。
但是，直接通过咀嚼来喝茶，并不意味着可以直接摄取营养。这一点不要抱太大希望。
既然自古以来就有茶吃，自然证明茶对身体有益，或者至少对身体无害。我们都知道茶叶本身有很多营养成分，比如常见的茶多酚、维生素、有机酸、氨基酸、糖类等等。如果你想至少泡茶，其实很难把茶叶中真正的营养成分全部给出来。
另外，需要提醒的是，茶叶中的营养成分虽然很多，但并不完全。比如咖啡因，这种物质如果摄入过多，对我们的健康是非常有害的。记得要适量适量的服用！
