绿茶和黄茶要用铝箔袋和铁罐密封，放冰箱保存。将红茶用铝箔袋密封，放入铁罐中，常温下阴凉处保存；白茶可以用铝袋、塑料袋、纸箱密封保存；乌龙茶用铝箔袋密封，铁罐包装，阴凉处存放；红茶要用纸箱包装，常温下存放在通风处。
六大茶的保存方法：
1.红茶
红茶的保存要求通风、干燥、无异味。红茶储存最需要注意的是通风。最好用牛皮纸、包装纸等透气性好的包装材料密封保存。
2.乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。它易于储存。
根据干燥和烘焙的程度，岩茶、香气浓郁的铁观音茶和一些烘焙火较大的单丛茶可以常温贮藏，而不是低温贮藏。同样，为了保持铁观音和单丛等轻焙茶的新鲜度和口感，最好将其放在冰箱中低温保存。
3.红茶
干红茶含水量不高，容易受潮或散发香味。尽量避免不同种类的茶叶混合存放。一般可以放在密闭干燥的容器中，避光高温。
有条件的话最好用马口铁罐或者锡罐，玻璃罐不行。红茶放进去之前，用塑料袋包装，去除袋中的空气，可以更好的保留茶香。
4.白茶
白茶是最原始的茶，工艺最简单。茶叶耐储存白，储存更环保。不需要低温保存，只需要常温保存，密封防臭即可。建议采用三层包装方式保存。
另外，在存储过程中有一定的转化空间。存放时间越长，干茶和茶汤颜色越深，口感越柔和。
5.绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里保存，尤其是香气较高的龙井茶。黄茶在做工上和绿茶差不多，可以保存下来通用。
如果存放时间较短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冰箱，将温度调节到5摄氏度左右。如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，就要放在冰柜里。
如果一次买的茶叶量大，先用小袋包装，然后放入冷库。每次拿出所需冲泡量，同一袋茶叶不宜反复冻融。
