首先准备5~7g人参乌龙茶,一个带盖的碗,一壶开水。首先,用开水冲洗茶具一次。然后,将茶叶放入带盖的碗中,用95以上的开水冲泡,沿带盖碗的一边定点注水,灌至七分满。茶叶浸泡10s左右后,即可将汤取出饮用。一般可以连续冲泡5~8次。
人参乌龙茶的冲泡方法:
1.准备水和茶具
冲泡前,准备5~7g茶叶,一个带盖的碗(或玻璃杯)和一壶开水,最好是天然矿泉水,或者纯净水代替。
2.热杯
冲泡人参乌龙茶前,先用开水冲洗茶具,提高杯温,再放入茶叶。以一个110ml的盖碗为例,一般会抛出5g左右的茶叶。
3.酿造
冲泡人参乌龙茶时,最适宜的水温是95以上。然后,把它倒进杯子里。需要高位冲洗,才能激发茶香和所含物质。
冲干净后盖上杯盖,10s即可出汤,不宜久泡。
4.品茶
那碗茶汤过滤掉之后,就是泡好的人参乌龙茶。喝之前可以用鼻子闻一闻茶叶,体会一下人参乌龙茶的独特香气,然后就可以开始打坐,品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡5-8次。
结论:
人参乌龙茶乌龙茶的外观与普通乌龙茶有较大区别,外观光滑,颗粒大小适中,均匀圆润,色泽翠绿。人参茶汤色泽橙黄明亮,滋味醇厚甘甜,喉韵浓郁,人参味浓郁,回甘性强,是高山乌龙茶的极品。