正宗金骏眉是以武夷山有限区域内的高山茶树单芽为原料，经萎凋、杀青、初揉、精揉、整形、干燥等工序加工而成。成品茶外观色泽要求金、黄、黑，色泽润泽，弦紧、圆、直。其香气属于花、果、蜜的综合香味，汤色金黄，味道鲜甜。
生产区域的环境：
金骏眉茶树生长在武夷山国家级自然保护区，这里地势高峻，森林覆盖率达96.3%。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%，土壤pH值4.5-5，土壤PH值30-90。它符合茶叶生长的所有要求。
按照金骏眉的行业标准，首先，金骏眉的原料必须来自武夷山国家级自然保护区的高山茶树单芽。由于产地独特，原料有限，工艺特殊，且多为野生茶树，数量稀少。生长环境比较偏僻，比如小溪、悬崖，所以这里采摘的金骏眉品质最好。
茶叶特点：
金骏眉的干茶因其紧、细、圆、直、尖、重、骨齐，极似眉毛，汤色金黄，故名“金骏眉”。况且梁君德的名字里有“君”字。
金骏眉鲜叶原料为全芽头，等级最高。其次是一芽一叶，称为“银君美”。又用一芽二叶制成，名曰“小红甘”。
很多人以为金骏眉的干茶一定是金黄色的，其实不然。按照这个标准，正宗金骏眉的干茶是金黄色、黄色、黑色，带一点金色。香气属于花、果、蜜的综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，有金戒指，味道鲜甜。
