乌龙茶可以直接泡水。先准备8g乌龙茶，一壶开水和一个带盖的碗，用开水洗净茶具，然后将乌龙茶放入带盖的碗中，倒入开水后约5s即可喝汤。一般情况下，乌龙茶也可以直接泡在玻璃杯里。将茶叶放入杯中，用开水冲泡，待温度适中时再饮用。
乌龙茶的冲泡方法和技巧1。茶具的选择
冲泡乌龙茶，盖碗和紫砂口感非常好。盖碗可以让乌龙茶更鲜，紫砂口感更暖，耐泡(冲泡前记得暖杯洁具)。
2.控制茶的量。
茶太多是茶汤太苦太涩的主要原因。当然，少量使得味道不出来，香气不够。一般6~8g的盖碗茶量最合适。不要注入太多的水，以免烫手。当然也可以根据你的口味增减。
3.控制水温
和高档乌龙茶一样，100水温冲泡，突出岩茶和骨的清香。香气会更悠扬，甜味会更好。
4.控制煲汤时间。
乌龙茶的第一泡一般都是倒出来的。一是表示对客人的尊重，二是唤醒茶水，快速煲汤。
用合适的水和温度来舒展叶片，洗去茶叶表面的浮灰，使茶叶达到最佳冲泡状态，相当于给茶叶做了一次热身运动，便于更好的品鉴。
前三个茶汤可以在6秒内上完，之后可以延长坐杯时间5秒，然后上汤。
