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涌溪火青为什么不出名

作者: 2022-05-07 浏览:

第一,安徽有很多名茶,如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。而永喜火情市场份额小,竞争力大。二是受众少,覆盖面有限。第三,缺乏品牌和营销建设。四是技术精良,工艺复杂,产量小,无法形成大规模。第五,茶的核心优势不明显,综合因素导致永喜火情默默无闻。

西火情起源介绍

西火青产于泾县雍溪的凤坑、潘坑、石井坑、湾头山。其中,团结岩、荫岩、峰坑岩脚;潘坑的鸡爪坞、兰花坑、米井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质最高。这里年平均气温15,年平均降水量1500毫米。这里茶园的土壤多为黑砂,土层深厚,含有丰富的无机物和氨、磷、钾,为茶树的生长创造了独特的生态环境。

西火绿茶的特点

成品霍青茶腰圆、结紧、紧实重;墨绿色,油润明亮;芬芳馥郁,持久高爽;口感醇厚、香甜、耐泡;汤色黄绿,明亮清澈;叶子底部是亮黄色的,甚至开成了花。

干茶落入杯中,叮当作响,沸水缓缓舒展。茶粒如杯底的蓓蕾,云雾翻涌。茶粒逐渐变成朵朵兰花,枝桠立于杯中,在众多高档绿茶中颇为有趣和独特。

西火情历史

关于在的由来,当地有这样一个传说:公元:年,古时候有一位学者,名叫刘瑾,字罗。一年春天,在雍的湾头山发现了一种“金银茶”(一种半黄半白的茶树),将嫩茶采摘回来,创造了“雍的霍青”。向皇帝进贡后,霍青变得家喻户晓。

据《泾县志》记载,清顺治二年(公元1646年)“磨盘山以南至冲溪,宽三十余里,盛产美茶、杉木。”可见,在300多年前,雍熙茶是颇有名气的。清朝咸丰年间(公元1851-1861年),霍青青年产量100多吨,是霍青生产最繁荣的时期。

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