泡茶前，先准备一个盖碗、一壶开水和一个公平的马克杯，然后用开水冲洗盖碗等茶具，用剪刀剪开茶叶的外包装，将小青干普洱茶放入盖碗中。然后，加入开水，沿着茶叶顶部开口慢慢加水。水温100。第一泡是洗茶，所以不喝。再次加水后，等待5s左右即可喝汤。
准备茶具：
茶具：白瓷碗(110ml)、瓷杯、茶杯、滤茶器、茶巾。
煲汤时间：5秒左右。
水温：95~100
茶叶数量：1个小青橙
洗茶：对。
1.暖杯
泡茶的时候，不要急着泡。首先，烧开水。然后用开水将盖碗和茶具均匀冲洗干净，去除异味，提高盖碗的温度，尤其是在冬天。将杯子加热后，迅速将水倒掉。
2.使用水
一般以纯净水和矿泉水为佳，而水又可分为软水和硬水。软水比硬水更适合泡茶。与硬水相比，软水能更大程度地溶出茶叶中的内容物，茶色更清，茶香更纯，茶味更浓。
其次，在酿造过程中，需要高温甚至100的水温，才能让小青柑更好的扩散。
4.酿造方法
小青柑常见的酿造方法可分为三种。
(1)整体冲泡法：将小青橙直接倒入杯中冲泡；
(2)破碎冲泡法：将小青橙粉碎，放入有盖的碗或茶壶中冲泡；
(3)钻孔冲泡法：在小青橙周围戳4-6个小洞，然后将整个茶叶放入杯中冲泡。
5、汤
第一次冲出汤的时间是5~10秒，第一泡可以选择性的洗茶。
前五泡基本保持5-10秒，汤汁排出。第五个泡泡之后，每个泡泡增加5-10s，比如15s，20s，25s。
深浅不同的人可以根据具体情况延长或减少浸泡时间。
冲泡小青橙要注意注水量和冲泡时间。不要长时间浸泡小绿橙。小青橙浸泡时间过长，会产生陈皮一样的苦味，影响后续饮品的口感。
