新会小青官话主要分为梅江、天麻、茶坑、董家家四大产区。梅江小青柑果皮鲜亮、厚实、果香浓郁。天马出产的橘子具有酸甜适中、橘韵悠长、口感顺滑的特点。茶核具有香气醇厚、清香、微苦的特点。东西甲产量少，也是饱满醇厚，橙香恬静。
新会柑又名新会陈光柑或陈皮柑、新会大红柑，是广东江门市新会区的名产。它的皮和肉都被使用，它的药和食物都来自同一个地方。明清时期一直流行于全国各地，被列为“贡品”，每年都要缴纳。2006年，新会陈皮被国家质检总局批准为地理标志产品。
新会柑橘核心产区是指新会熊子塔周围的一圈，直径约2km。这些都是传统高端陈皮的产区，这些产区的柑橘类产品主要以柑橘类水果为原料，如天麻、梅江、茶坑、东西家等。
核心产区是什么？
凡是能看到凤山熊塔的桔园，都是出产优质新会茶橙的地方。
以下五地(天马、茶坑、梅江、董家和贾茜)附近处于咸水和淡水的交界处，两侧是珠江三角洲的冲积平原。土地肥沃，富含有机物。灌溉用水可以是海水淡水混合的特殊水质，三座大山环绕的天然屏障，使得核心产区的新会蜜柑品质是其他产区无法比拟的。
新会柑的产地有哪些？
1.茶坑村
该地区是新会柑橘核心产区之一。700多年前，茶叶骗民大量种植新会柑，新会陈皮有人管理。据说区别新会柑橘产区的地标——雄子塔就在茶坑。
柑橘类水果特点：醇香，略淡于梅江；嘴里的甜味比较淡，甜中略苦，基本没有麻痹感。
2.天马村
被评为广东省最美生态村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型就出自此地，可见天马独特的生态环境。
天马的柑橘园主要种植在天堂鸟周围，充分利用地理位置，温度和土壤适宜。生产出的柑橘果肉酥脆多汁，酸脆无涩味，酸甜适中，柑橘韵味悠长，口感爽滑，柑橘皮清香爽口。
3.董家村
新会柑，历史上著名的种植基地，也是传统的柑橘产区。到了清代，新会柑作为岭南佳果，一度被朝廷定为贡品。
素有“董家陈皮得新会誉，百年陈皮得金”之称。但由于新会10年来的开发建设，董家村种植柑橘类水果的土地大部分被征用开发，产地仅剩极少的柑橘树，能产出最好的陈皮，导致董家村柑橘类水果稀缺。
4.贾茜村
贾茜村靠近董家村和和平镇主城区，历史上也是新会著名的柑橘种植基地，气候、水、土壤质量与董家柑相同，品质优越。然而，由于工业化和城市化，贾茜村现在是一个城区，村里的土地所剩无几。目前新种的柑基本没有了。
5.梅江村梅江村是新会茶柑的著名产地，被誉为柑橘之乡。梅江出产的柑橘果实色泽鲜亮，口感清爽，尤其以赛口尾种植的茶柑闻名。
柑橘类水果的特点：果皮光亮厚实，具有特殊而浓郁的水果和木材的香气。
作为新会柑(梅江)的核心产区，地理环境优越，气候独特，柑橘丰富，被当地人称为新会柑。梅小青柑的品质最好，其青皮富含精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、类黄酮等素
