菊花茶不能隔夜喝。菊花茶属于代用茶,由常年草本植物为原料,经过独特的干燥工艺制成,泡水饮用具有清爽的特性,且风味独特,但需要注意,菊花茶适宜现泡现饮,而过夜的茶汤早已变凉,且风味、香气均已消散,饮用价值较低,因此能再继续饮用。.制成
为什么不推荐喝隔夜菊花茶?
由于隔夜茶冲泡时间过长,没有采取保鲜措施,极易氧化,尤其是茶叶中的黄酮类物质。氧化后,茶汤的颜色变成绿色。很可能会造成一些营养缺乏(需要科学证据)。
此外,隔夜菊花茶还会产生灰尘、颗粒等异物,喝了自然不健康,出于健康考虑,不建议饮用。
再者,菊花茶本身是凉的,存放时间长了,茶汤变凉了,性质会更凉。喝了会拉肚子,特别是体质弱的人。
当然,菊花茶隔夜后危害不太大,主要损失的是菊花茶的原味和定向物质。所以,为了品尝菊花茶的真正味道,最好现在就喝。我们不提倡喝隔夜茶。
喝菊花茶需要注意什么?
1.和泡沫一起喝。
菊花茶要现泡现喝,最好不要久放。菊花茶搁置超过24小时或过夜,就不要再喝了。由于菊花茶中的黄酮类化合物非常不稳定,容易氧化,茶叶失去了原有的黄色,变成绿色,保健功能也会下降。
2、开水冲泡
泡菊花茶时,每次将6克菊花放入茶杯中,用开水冲泡,浸泡10~15分钟。
3.热的不要加冰糖。
对于体寒虚弱的人来说,在菊花茶中加入一些冰糖可以稍微减弱寒性。对于热性强的人来说,加冰糖会削弱菊花茶的清热作用。
4.不要连续饮酒。
无论用什么菊花泡茶,都不宜连续饮用。一般每周喝3~5天比较好。