苦丁茶10年后就不能喝了。苦丁茶是一种传统的天然饮料。它是由冬青科植物大叶冬青的叶子经过特殊工艺制成的。成品茶保质期12个月，保质期内喝完就能品出真味。过了保质期，其风味和香气逐渐丧失，容易变质。所以10年后的苦丁茶不能喝。
如何在保存中保存苦茶
1.冰箱储存方法
将苦丁茶装入高密度、厚实、结实、无气味的食品铝袋中，然后放入冰柜或冰箱中。这种方法保存时间长，效果好。
春天放进去，冬天拿出来。茶叶的色、香、味基本不变，如同新茶。
2.塑料袋储存方法
取两个无毒无味无孔的塑料食品袋，用柔软的白纸包好干茶叶，放入其中一个，轻轻挤压，排出空气。然后用夹子把袋口扎紧，再把另一个塑料袋包在第一个塑料袋外面，把同样被挤压的空气放在阴凉干燥无气味的地方。
3.锡罐储存方法
准备一个铁罐，然后将苦丁茶放入食品级塑料袋中，然后放入铁罐中，盖上盖子，密封铁罐，放在阴凉干燥的地方。
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一般来说，苦丁茶的保质期比较短，12个月左右，但建议在6个月内饮用。如果短时间内完成不了，可以按照上面的方法选择合适的存储。储存时注意密封，避光、防潮、防臭。
