天池茗毫制作工艺
准采摘、精采摘、热成型、一锅到底是天池郝明的特色。郝明采摘标准的:1级茶叶有一个芽和一片叶，占总数的50%以上。芽长2.6-3.6厘米，进厂后必须采摘鲜叶，保持芽叶一致。一般来说，炒500克茶叶需要大约30，000个芽和叶。炒制过程包括五个步骤:青、去青、热揉、成型、提取。从杀青到提取的整个过程都是在锅中连续油炸，整个过程一次完成。塑造和提高郝明茶的质量是一个关键的过程。油炸是在一个干净光滑的锅里进行的，锅的直径为60厘米。
杀青:当锅约200℃时，将约600克绿叶放入锅内，主要是翻炒和翻炒。随着水分蒸发，叶子变软，锅内温度下降，整个过程大约需要5-7分钟。
轻轻搓揉:火锅是揉捻郝明茶的特色，不仅缩短了煎炸时间，还达到了色泽翠绿、清香四溢的目的。轧制起始罐的温度为100-120℃，轧制结束罐的温度为90-100℃.用双手或一只手揉搓叶子，在锅里沿着墙壁上下推拉，使绳子紧而美观。大约需要4-5分钟。
整形外科和体浩:整形外科的目的是蒸发水分，促进外观细腻。成型锅温度为90-100℃.我们开始使用摇动、分散和翻炒技术。在尽快脱水后，我们改变了剥离和揉搓技术，以促进茶叶卷曲和成型。翻炒约5分钟，将锅内温度降至80-90℃，先翻面、摇匀，继续蒸发水分，并固定条状。当干燥度达到70-80%时，切换到前后推拉的方法，即将茶叶放在双手掌心，轻轻揉搓，反复提起头发，在提起头发的同时干燥。当绒毛露出时，茶叶的含水量达到8%左右，茶叶展开冷却。大约花了10分钟。
油炸郝明茶含水量高，易吸湿变色。它必须及时用大量生石灰吸收水分。石灰的量取决于茶叶容器的大小。一般来说，每10升容器使用1公斤石灰。石灰装在布袋里，扎紧，放在容器中间，茶叶用纸包好，放在容器周围，然后用盖子密封，储存在黑暗干燥的地方。通常，灰会在两天后被更换，并且灰会被一次收集。在雨季，骨灰一周换一次到一周换两次。用这种方法储存的茶叶色泽翠绿，香气扑鼻，滋味醇厚，外形美观。经过一年的长时间储存，颜色、香味和味道不会改变。
