1.将少量开水倒入锅中，摇动锅体，然后注入1/2的水，浸泡后倒掉。2.把茶放进壶里。茶叶的用量取决于口感和壶的大小，一般是茶壶的1/5左右。3.然后把开水倒进茶壶里。稍作停留，滤出茶汤，倒出。这是洗茶。4.再次用水冲泡，盖上锅盖进行浸润。5.将茶汤倒入饮料中。
如何用茶壶泡茶？
茶壶泡茶步骤
1.暖锅
将1/3的开水倒入水壶，慢慢将开水倒入，让水壶慢慢感受到温度上升，然后轻轻晃动壶身，再将开水慢慢倒入水壶的1/2-2/3，轻轻晃动使茶壶受热均匀，然后用开水冲洗壶身1-2次。
暖锅后，将水倒入马克杯、茶杯等。并清洗茶具。
2.摆茶。
之后倒入茶叶，取茶壶中五分之一左右的茶叶放入茶壶中。
茶的量要把握好，浓茶太多伤身，少了茶味平淡。不同的茶叶要控制在不同的用量，根据个人口味进行调整，但不能太多，否则无法在茶壶中冲泡。不超过1/3
3.洗茶
然后把开水倒进茶壶里。如果发现泡沫，则将其装满并悬挂起来，以去除漂浮的泡沫和杂质。
注意高强力注水。茶叶要用茶壶冲泡、揉捻，才能有最佳的洗茶效果。这种水应立即倒出，以清洗茶叶中的杂质和污物。
4.泡茶
茶壶一般用来冲泡乌龙茶，乌龙茶的水温一般是开水。顺着茶壶的壶嘴冲开水，避免开水以高冲柱撞击茶叶。开水自然会溢出，刮掉茶沫就可以等了。
期间可以用开水冲洗茶壶，一来可以冲掉茶沫，二来内外夹击也可以温暖茶壶，让它更好的吸收茶香。
5.倒茶
倒茶的姿势也很重要。就像上一篇文章提到的盖碗一样，要用手腕发力，手肘不能高于手腕。对别人是不礼貌的。
尽量把锅拿在不烫的地方，手和锅体保持安全距离，这样才能保证锅拿得稳，不歪，不滑。如果新手不熟练，一定要握稳了再举。用食指按住盖子，但不要堵住气孔。倒茶时，把它向垂直方向倾斜。不要露出锅底。
