云南红金针主产于云南临沧凤庆县。凤庆又名普门，是世界著名的红茶“滇红”的故乡，也是世界茶树栽培的起源地之一。滇红金针以娇嫩的大叶芽头为原料，其成品茶条均匀挺拔，色泽金黄透亮，汤色红黄，麦芽糖丰富，滋味甜润，滋味浓醇。
云南红茶的品种及特点云南红茶与其他红茶不同的是，其鲜叶不是小叶茶，而是云南大叶茶，由鲜叶采摘、萎凋、揉捻、揉捻、发酵、干燥几道工序制成。
其中最独特的工序是发酵，发酵是形成云南红茶独特品质的重要步骤。
滇红的形状不同于其他红茶，如金针、松针、金线、金螺、绣球、宝塔等。形状各异。其中，金针以其独特的造型和工艺，登上了顶级滇红的宝座。
云南红金针的挑选很有讲究。最好的云南红金针一般以一个鲜芽和一片叶为原料，较低级的也以一个芽和一片叶为原料。
初芽茶色金黄明亮，干茶麦芽糖味浓郁持久，色香味俱佳。
冲泡后汤色红黄透明，麦芽糖香味四溢。饮用后口感甘甜、爽滑、持久，滇红金针香、醇、劲，是滇红中的上品。
云南红茶，云南金针的原产地，主要产于云南西部和南部。
滇西是主产区，临沧是滇西下辖的临沧、保山、德宏、大理四县的滇红核心产区，约占总产量的90%，而临沧北部的凤庆是核心中的核心。
知名品牌~凤牌滇红诞生于凤庆。
不同产地的滇红品质也略有不同。凤庆、郧县的滇红色泽黄亮，香气高而悠长，有的还带着花香，味道浓郁爽口。勐海、双江色泽金黄，香气浓郁，味道浓烈刺鼻，回味不及凤庆滇红爽口。
