冲泡次数少的红茶渣,可以再煮。比如泡10次左右,红茶底(渣)就可以倒进茶壶里煮茶了。对于冲泡次数过多的红茶渣,或者没有香气、没有味道的茶渣,没有必要继续煮茶,也没有继续饮用的价值。
1.传统饮用方法——将茶叶煮沸,取10克茶叶。水(500ml)烧开后,放入茶叶;
水开后,再焖两分钟,停火,滤渣,趁热喝。
这个时候品茶,品小吃,品个好滋味,真的是一种幸福的茶,茶艺的精髓就在这里。
二、时间浸泡法1、抛茶:将约8g的红茶放入碗中。
2.冲泡:因为红茶比较老,泡茶的时候一定要用100摄氏度以上的开水,才能完全泡出红茶的茶味。
3.出汤:注水后,5~10秒。
4.品红茶:然后将杯中的茶带入茶杯中,直接饮用。
三、奶茶饮用方法按照传统熬制的茶汤,按照牛奶和茶汤1: 5的比例,再加入适量的盐,即西方特色的奶茶。制备的奶茶口感醇厚爽滑。
红茶以回甘闻名。茶入喉后,口中有阵阵甜味。
牛奶特有的奶香味配上茶香和甜茶,让双唇回味无穷。也可以根据自己的口味加入炒饭、黄豆,或者搭配奶酪、牛肉干一起品尝。