6 ~ 8g的普洱茶最好放在20 cc的茶壶里。冲泡普洱茶时,茶的量(茶与水的比例)对整个茶叶的口感影响很大。120CC左右的茶壶,建议参考1:15和1336020的茶比。在这个比例下,茶的浓淡适中,满足了大部分人对品茶的需求。不过要注意出汤的时间。
茶壶中的茶量。紫砂壶的大小分为小件(200mm以下)、中件(200ml~400ml)和大件(400ml)。
如果一个人喝茶,可以选择小壶,5~7个人喝茶,选择中壶更好。
人多的话,10个人左右可以用一个大壶泡茶。
一般来说,如果用茶壶泡茶,茶和水的比例大约是13,336,020。
例如,一个120毫升容量的带盖碗和一个茶壶可以盛放6-8克茶叶。当然可以根据自己的习惯或者饮酒场景来增减,不是一成不变的。
茶壶用什么茶最好?1.茶壶里的茶,一般是音频比较高的那种,适合香气比较重的茶,比如绿茶;壶声稍低的更适合口味重的茶,比如乌龙茶、铁观音。
2.容量在200ml以下的扁形茶壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以瞬间达到很高的温度,刚好满足铁观音的冲泡要求。(如虚平、相思、仿鼓等。).
3.普洱茶和红茶要长时间保温。喝普洱茶、红茶最好用250ml左右的深窄茶壶(如石瓢、石壶等。).
4.250ml的广口茶壶是泡绿茶的好选择。因为绿茶不适合长时间高温浸泡,所以要求茶具尽快散热(如仿古茶壶、井田茶壶、柱基、虚平等。).
盖碗和紫砂壶的比较从汤色上看,壶泡的茶汤颜色比盖碗泡的茶汤颜色更深、更饱满。
从香气来看,盖碗不会吸收味道,香气明显。泡在盖碗里的茶,能闻到盖香,这也是喝普洱茶最享受的时刻。如果有异味,一闻就能闻出来。紫砂壶由于透气性好,容易吸收味道,香味不明显,但更稳定持久。碗盖的香味散了,茶壶盖还有茶香。
用茶壶泡的茶比用盖碗泡的茶更醇厚。
甜和甜跟盖碗一样,只是杯底比盖碗香多了。