中国有很多种茶，包括很多种。每种茶都有自己独特的味道和功效。选择的时候可以根据个人喜好选择自己喜欢的茶。下面，我们将介绍中国八大茶体系及其功能。
中国八大茶系及功能
1、白茶
白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。因其成品茶多为芽头，披白毛，以银雪命名。主要产地是云南的福鼎、政和、松溪、建阳、景谷。
白茶具有良好的药效特性。具有解酒、清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效。特别是对烟酒过度、油腻过度、肝火过度引起的身体不适和消化功能障碍，具有独特奇妙的保健功能。
2、黑茶
红茶，因其黑色外观而得名，属于后发酵茶，主要产地为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统红茶中使用的红茶成熟度高，是压缩茶的主要原料。
红茶具有显著的降血脂、降血压、降血糖、减肥和预防心血管疾病的作用。研究表明，红茶的特殊保健作用与其富含茶多糖有关。
3、红茶
在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁宏、昭平红、霍红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等.
红茶性质温和，具有帮助胃肠消化、增进食欲、利尿、消除水肿、增强心脏功能、抗衰老、解毒、提神和消除疲劳等多种功能。
4、花茶
花茶是用植物的花、叶或果实冲泡而成的茶，主要以绿茶、红茶或乌龙茶，以及能吐香味的花为原料制成。
花茶不仅具有茶的功效，还具有良好的药理作用，对人体健康有益，具有排便、调节胃肠循环、解毒等功能。具有美容、护肤、瘦身、排毒、除臭的功能，最好能帮助小腹瘦身。
5、黄茶
黄茶是中国特产，主要有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶；例如，微山毛尖、平阳唐璜和雅安黄茶都是黄茶。具有提神醒脑、消除疲劳、消食化积等功能。对脾胃最好，如消化不良、食欲不振、懒惰、肥胖等。
6、绿茶
绿茶含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。具有抗衰老、杀菌、消炎的特殊功效。
绿茶在中国生产广泛。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。
7、药茶
药茶是在茶叶中加入食物或药物制成的特殊液体饮料。“不精人参茶”、“萝卜苗茶”、“子叶拉茶”等清热开胃，具有清热、消积、消炎、降血脂、减肥等多种功能，畅销国内外。
8、乌龙茶
乌龙茶主要产于闽北、闽南、广东和台湾省。有机化学成分主要包括：茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。它具有药理作用，尤其是在脂肪分解、减肥和健身方面。
