估计很多喝茶的人都有这样一个疑问:茶怎么算过期?过期了还能喝吗?
本来产品一般都是有保质期的,茶叶作为农产品自然也是一样。但是茶叶保质期的提法一般都是模糊的。为什么?如何判断是否已经过期?
国家食品卫生标准对茶叶的保质期也有相关规定,除了黑茶。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱茶、白茶、广西六堡茶、安化红茶、藏茶等红茶都不会过期,而且久而久之口感也会提高;但是但是但是(重要的事情提醒三遍):不管有没有相关规定,如果茶叶发霉了,说明第二片茶叶变质了,不能再喝了。发霉不能吃!
绿茶、红茶和轻发酵乌龙茶的保质期一般为12个月至24个月。主要看包装形式和茶叶本身的含水量。有些茶叶是散装储存的,不能隔绝水分和光线,所以保质期会相对较短。
如何判断绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶是否变质:1。仔细观察是否发霉;2.闻一闻香气,看是否有霉味或难闻的气味;3.试着泡茶喝,感受一下茶汤是否缺乏新鲜和涩味。
一般来说,“过期”的茶叶只要不发霉就可以喝,只是味道和香气已经丧失,“喝”的价值已经缺失。随着生活水平的提高,人们普遍不再这样喝茶叶了。
PS:
其实过期不喝的茶叶也不用扔掉。它们有许多用途:
一、除湿除臭,可用于冰箱或新家具。
第二,肥料种绿色,就是天然肥料。取少量埋在土里(防止蚊子滋生),技巧非凡。