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茶不能和什么一起吃 - 饮茶禁忌,为您提供饮茶禁忌和喝茶禁忌的相关知识

作者:[db:作者] 2021-04-17 浏览:

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茶确实是一种天然的植物饮料,对健康非常有益。但是,喝茶不当也会危害健康。例如,如果你吃了一些味道像茶的食物,就会对你的健康产生不利影响。那么,茶不能和什么一起吃呢?让我们来看看掺有茶的食物。

  茶不能和以下食物一起吃:

  1、茶和白糖不能同吃

茶尝起来又苦又凉。喝茶的目的是刺激消化腺,促进消化液的分泌,增强消化功能,然后利用茶的寒性,达到清热解毒的效果。如果在茶里加糖,这个功能就会被抑制。但是在现实生活中,也有用茶和白糖治病的药方,可以作为食疗。如果平时喝茶,不适宜混糖。

  2、茶与鸡蛋不能同吃

鸡蛋和茶一起煮,茶的浓度很高。浓茶含有较多的单宁酸,能把食物中的蛋白质变成难以消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋是高蛋白食物,不应该和茶一起煮。

  3、茶与酒不能同吃

很多人爱喝完茶就喝茶,想达到润燥解酒消食的效果。但这对于肾脏是不利的,因为茶碱在饮用后喝茶时产生利尿作用,酒精转化的乙醛还没有完全分解,即由于茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有很大的刺激作用,因而容易造成肾功能损害。

  4、茶与羊肉不能同吃

虽然时不时吃点羊肉对身体有很大的好处,但是在吃羊肉和喝茶的时候,羊肉中丰富的蛋白质可以和茶中的鞣酸“联姻”,产生一种叫探酸蛋白的物质,对肠道有一定的收敛作用,可以削弱肠道蠕动,减少粪便中的水分,容易便秘。因此,吃羊肉时不宜喝茶,或吃完羊肉后立即喝茶,但要等2-3小时后再喝茶。

  5、茶与药不能同吃

茶叶中的单宁酸会与某些药物发生反应产生沉淀,影响药物吸收。如果镇静剂与茶一起服用,茶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会抵消或减弱药物的镇静作用。由于药物种类繁多,不易掌握,所以温水服用是有益无害的。

  6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉富含蛋白质,茶叶富含单宁酸。如果吃完狗肉马上喝茶,茶叶中的单宁酸和狗肉中的蛋白质会结合成单宁酸蛋白质。这种物质有收敛作用,会削弱肠道蠕动,产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收,不利于健康。所以,避免吃狗肉后喝茶。

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  此外,日常喝茶还要注意以下几个禁忌:
 
  (1)喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  (2)忌喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
 
  (3)忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
  (4)忌饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
 
  (5)忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
 
  (6)溃疡病人忌喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
  (7)经期忌喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
 
  (8)忌一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
 
  本次内容就介绍到这里,上述说到的食物都会与茶相克,所以要注意吃那些食物的时候就不要喝茶。想要喝茶有利身体,就一定要正确的饮用。同时,还要注意日常生活中饮茶方面的相关禁忌。

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