干茶
【/h/】茶砖密封性能好,原料粗糙陈旧,梗丝,棕黑色,遍地金花。
准备酿造
茶叶样品:5g
茶具:套碗、玻璃马克杯、白瓷茶杯、茶舟、茶莲、茶巾、茶艺、速溶泡、茶杯座、电子秤。
水:茶专用水
酿造
10S
100
第一道:汤是淡橙色,黄色,明亮。闻起来像松烟,入口有烟味。茶汤浓,纯,甜,甜。
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100℃
第二泡:汤呈淡橙色,红色明亮,宜人芳香,花香均匀,清香入茶汤;茶汤味甘,微苦,微涩,收敛,甘,微涎。
10S
100℃
第三泡:汤色较上泡淡,松烟淡,以菇花香为主,香入茶汤;口感平和,甘甜,微涩,能融化,有甜味。
30S
100℃
第五泡:汤色鲜艳,香气纯正,松烟微香,有菌有花;口感甜度很高,味道还是烟熏味,微涩。
40S
100℃
第7泡:香气减弱,有淡香和松烟香气,茶汤温和涩。
60S
100℃
第9泡:淡橙色,明亮,低香味,口感温和,有水的味道。
叶底
破碎,嫩而亮,绿色和棕色夹杂着红色。