有一些图片可以区分西湖龙井和杭州西湖龙井
有一天，一个白胡子老头来到村里，喝着酒，看到楼角有碎石臼。在门口喝茶。如果你认定是婴儿，一定要买。婆婆说：“老石臼没用，我爱他，搬就是了。”
教你分辨大西湖龙井的优劣
1。看产地：西湖龙井直接产于浙江省杭州市西湖区。它实际上产于杭州龙井村周围的石峰山、龙井山、五云山、梅家坞和胡宝路。在这一带，时风比较出名。由于西湖面积大，除了很多地区，龙井茶树也种植在周边地区。虽然可以说是龙井茶，但不是传统的西湖龙井茶，味道也不一样。
2。气味：闻一闻干茶的高度和浓郁香气，判断是否有烟味、焦味、酸味、酸败味、霉味及各种缺陷等不良味道。
西湖龙井的酿造工艺如下：
1。泡入泡沫：将90的纯净水或矿泉水沿杯壁放入，泡入泡杯茶叶的四分之一左右，然后轻轻摇晃，再反方向转动杯子数次。目的是使杯中的茶叶渗透，有利于再发酵，尽快提取茶叶中的化学物质，茶叶不易浮在杯面上。茶汤，因为他们不能泡一会儿。这时，你可以坐飞机找到香气，把杯子放在鼻子里，闻到茶汤的香气。这是找香水的最好时机。这个过程通常被称为醒茶，意思是唤醒休眠的茶叶。
2。热杯：用开水冲洗茶具，一是清洗茶具；另一种是提高茶具的温度。目的是防止冷水杯在冲泡过程中消化吸收水的热量，对茶叶品质造成危害，更大程度上刺激茶叶的香气。世间万物都受热胀冷缩的影响，茶具怕冷。现在是冬天。突然开水会造成很大的温差，茶具容易损坏。
西湖龙井的功效价值：
1。排尿：西湖龙井茶中的咖啡因和茶碱具有排尿功能，可用于治疗水肿和水滞。
2。抗衰老：西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗脆化。西湖龙井茶所含的化学物质称为茶氨酸，具有很强的生理特异性和抗氧化作用。所以西湖龙井茶可以看作是人体内氧自由基的天然清除剂。
