黄茶是众所周知的茶,是一种轻度发酵的茶。黄茶最显著的特点是“黄汤黄叶”。煮茶的时候要注意一些要点,才能做的更好。
工具和材料:黄茶、茶莲、玻璃、茶杯
黄茶酿造方法
1。首先,你需要准备可以用玻璃杯或茶碗冲泡的黄茶。
2.冲泡黄茶的水温需要控制。用开水冲泡后,在90度左右可以更好的冲泡出黄茶的色、香。
3.冲泡黄茶时,茶的量应放在所选茶具的四分之一,茶的比例应适当,这样冲泡出来的茶汤不会太浓或太淡。
4.黄茶的冲泡方法比较简单。取一个玻璃杯或白瓷杯,根据个人口味放入适量茶叶,倒入90左右的沸水中浸泡30秒,漂洗8分钟,静置1分钟后饮用。
5.一般来说,黄茶的冲泡时间不宜过长,第一次冲泡时间应控制在3秒左右,连续冲泡时间可延长至5秒,不宜浸泡时间过长。
6.每次剩下三分之一的茶汤,都可以加水,这样可以让每一份黄色的茶汤味道都很好。黄茶汤煮四五遍后,茶叶即可丢弃。
方法总结
1.选择优质的黄茶和适合冲泡黄茶的茶具。
2.烧开水,冲洗茶具,准备泡茶。
3.加入黄茶,控制茶量,倒入沸水中,然后倒出第一杯茶。
4.继续倒入开水,浸泡几秒钟,然后倒出茶汤喝。
有关注意事项
1.为了制作黄茶,请选择透明的玻璃茶具,以更好地欣赏茶的形状。
2.冲泡黄茶时,控制好茶量、水温、冲泡时间和换水要点,掌握冲泡方法。