2011年6月28日，“杭州西湖龙井”国家地理标志产品认证标志终于成功注册。2014年4月3日，2014杭州西湖龙井名优干茶交易会在杭州举行。
龙井西湖有几种储存方式？
1。木炭储存法：具体方法类似于生石灰粉储存法。区别是用木炭代替生石灰粉做防潮剂。用布袋装1kg木炭，然后每两个月更换一次。如果木炭潮湿，必须先烧红，然后冷却，放入布袋中。每袋重约1公斤；使用前必须每两个月从锅糊中取出木炭。
2。自然环境相对湿度要低，建议在60%以下使用。
西湖龙井的鉴别方法如下：
1。看茶汤的颜色：正宗的茶叶做成的茶汤颜色是浅黄绿色。无残色。颜色很好看。茶叶泡好后，可以看到叶底翠绿，比例匀称，和刚摘的差不多。
2。外观特征：观察茶叶外观，区分茶叶主体的轻重以及工艺质量。内容包括嫩度、完全切碎、颜色和纯度。一般来说，西湖龙井茶是一种奇特的产品，它平坦、光滑、锋利、匀称、翠绿。相反，设计松散不光滑，骨骼轻盈飘动，肌肉可见，颜色为黄色，说明质量差。
喝西湖龙井有哪些禁忌？
1。喝完茶要小心：茶可以刺激中枢神经系统。喝醉后喝浓茶会增加心血管负担。喝茶还能加快排尿，使乙醇中的有害醛类不被溶解，排出肾功能，对肾功能有极大的刺激作用，损害身心健康。因此，对于患有心肾疾病或影响减弱的人来说，没有必要喝茶，尤其是如果他们不能喝很多浓茶的话。对于身心健康的人，可以喝少量浓茶，醒来后可以选择多吃新鲜水果或喝醋，以加快身体的基础代谢率，减少醉酒。
2。饭前喝茶是禁止的。饭前喝茶会稀释唾液，使饮食无味，暂时降低消化系统吸收蛋白质的能力。饭前喝绿茶不可取。建议饭后40分钟上下喝茶，可以促进消化，减肥，降血脂。下午喝绿茶可以缓解疲劳，减少热量。
