零食注意到，7月3日，中国证监会发布了中国茶叶股份有限公司(以下简称中国茶叶股份有限公司)招股说明书预披露文件。文件显示，公开发行股份数量占公司发行后总股本的比例不超过12%，即公开发行股份数量不超过9375万股，发行后总股本不超过78125万股。
文件显示，该公司营业收入从2017年的12.29亿元（人民币，下同），增长至2019年的16.28亿元，复合增长率为15.11%；综合毛利率由39.56%上升至41.25%。
根据下游客户的需求，据披露，中茶股份的业务分为品牌茶和原料茶两大块，前者以经销为主，旗下包括“中茶”核心品牌及“海堤”“猴王牌”“蝴蝶牌”“百年木仓”等子品牌；后者以直销为主，向客户主要下游客户包括统一、农夫山泉、三得利、今麦郎等国内外饮料生产企业。销售经过初级加工的优质生茶
上述文件也披露了大量中国茶叶消费市场的有趣数据，规模达1000亿元。让我们一起尝一尝。
“C位”的绿茶和普洱茶
一个有趣的问题是，你知道中国消费者最喜欢什么茶吗？答案是绿茶，其次是红茶和红茶。
就市场份额而言，绿茶占全国一半以上。根据中茶股份预披露文件引述的数据，2019年各茶类国内市场销售量中，绿茶销售量为121.42万吨，占比60%。紧随其后的是红茶(31.86万吨，占15.6%)和红茶(22.6万吨，占11.2%)。
根据GB/T30766-2014 《茶叶分类》，茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、红茶六种基本茶，以及再加工茶。
2019年主要茶类消费
“无论是产量、消费量、出口量还是国民接受度，绿茶都是我国茶叶第一品类。”中茶股份指出，绿茶品种繁多，有西湖龙井、碧螺春、新阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、庐山吴韵等。"绿茶行业企业多，规模差异大，行业集中度低."
这也使得中国茶叶股份有限公司决定加码普洱茶(红茶)和绿茶细分市场。
“公司将以普洱茶、绿茶作为主要增长点，进一步完善品类布局，提高公司综合竞争能力。”该公司在谈到未来计划时表示，将加强普洱茶宣传，并提高普洱茶自有产能，同时“适时通过合资、并购等方式弥补公司绿茶业务短板”。
为此，中粮集团此次IPO的茶业公司表示，此次公开发行的实际募集资金扣除发行费用后的净额将用于一是投资2.897亿元用于云南普洱茶产能建设项目，二是投资2.51亿元用于营销网络及品牌建设项目。:两个项目
该公司表示，随着募集资金投资项目的逐步落地，以及绿茶基地建设的不断推进，其普洱茶、绿茶等主要茶叶品类的市场占有率和市场地位将得到进一步提升。
红茶呢？
小吃戴介绍说，这一茶类的全球巨头正处于艰难时期。联合利华是世界上最大的茶叶公司，旗下有立顿和其他品牌，正在对全球茶叶业务进行战略评估。此前，有人猜测潜在的收购目标包括百事可乐和联合食品。联合利华曾指出，茶叶销量下降是由于发达市场消费者对红茶的需求下降。
当地茶叶公司中国茶叶股份有限公司的表现表明，其红茶销售近年来也呈现出持续下降的趋势。
2017年至2019年，其红茶销售额分别为17943.63万元、17888.44万元和15497.55万元。2018年和2019年的销售增长率分别为-0.31%和-13.37%；但由于主要原料客户的红茶原料业务同比增长，2018年红茶销量同比增长。但由于2018年红茶总收入中平均价格较低的红茶比例较高，销量仍有所下降。
“2019年（红茶）销量较2018年下降19.62%，主要原因系茶水饮料市场增长缓慢，公司对原料大客户的红茶销售量有所下降。”该公司表示，主要受原料大客户销量下降因素影响，2019年公司红茶销售量下降，导致公司红茶的销售额较2018年下降了13.37%。
该公司没有披露对不同原料大客户的红茶销售量的具体数据。小食代今天搜索电商平台看到，统一、农夫山泉、今麦郎等均有销售红茶相关饮料。
不过总体来说，中国市场红茶的走势似乎还不错。这家中国茶叶公司仍然表示将增加红茶市场，尤其是电红。
“红茶的消费市场逐年增加。滇红作为中国著名的红茶类别之一，深受消费者喜爱，也是公司现有业务发展的重点方向之一。然而，该公司的腮红业务规模较小，因此，在红茶市场快速增加的趋势下，公司需要提高滇红产能，从而扩大滇红业务规模。公司需要引进自动化生产设备，以提高生产效率和生产能力。”公司说。根据文件，该公司的红茶产品主要是“海迪”品牌。
超2700亿的“蛋糕”
虽然近年来咖啡的“窗口”变得更加热闹，但茶叶在中国市场的整体规模仍然较大。同时，中国有着悠久的饮茶历史，仍然是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
世界上40%以上的茶产自中国。根据国际茶叶委员会的统计，2018年，全球茶叶产量前三的国家为中国、的产量，我
同时，中国也是茶叶的最大消费国。占世界产量比例分别为44.36%、22.71%和8.36%。十大茶叶消费国还包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印尼和埃及。
中国消费者越来越喜欢喝茶。
近年来，中国茶叶消费持续增长。据中国茶叶流通协会统计，2019年，国内茶叶年消费量达到202.56万吨，比上年增长11.5万吨，增长6.02%；国内市场销售额达到2739.5亿元，平均售价135.25元/公斤。
虽然中国是世界上最大的消费者，但世界上最大的茶叶公司并没有诞生在中国市场。欧睿数据显示，2018年全球茶叶销售额同比增长6%，达到454亿美元(约合人民币3191元)。英荷联合利华占据全球10.6%的市场份额，排名第一，明显优于第二；此外，中国云南大邑茶叶集团以1.7%的份额排名第四。
目前中国茶叶市场上有“好茶，无名牌”；品牌多，同质化严重，茶叶行业集中度也相当低。根据中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶企业发展报告》，2017年全国茶叶企业约6万家，其中大型企业1600多家，总资产超过1亿的企业只有87家，总资产超过10亿的企业有6家。
根据国际茶叶委员会统计，2018年，茶叶消费总量最大的国家为中国，消费量达211.9万吨。
「在过去三年，该公司经营的主要茶类的销量整体呈上升趋势。未来，公司将继续完善自身茶叶品类布局，加强品牌建设，深化销售渠道，优化产品体系，深化产品研发创新。”中国茶叶股份表示。
然而，与咖啡消费市场上层出不穷的创意和新产品相比，如何开发方便、时尚、功能齐全的现代茶产品，创造一种有吸引力的茶文化生活方式，吸引更多的年轻消费者爱上茶，将是这些本土茶公司面临的共同挑战。
