那么,虫屎茶多少钱一斤?怎么制作呢?
苦艾茶产量稀缺,一公斤苦艾茶的价格相当于一公斤黄金的价格。另外,只有存放30年以上的茶砖才能寄生茶虫,因此虫茶具有很高的收藏价值。喝虫茶的时候是茶,不是茶。这大概就是茶的最高境界,——“无味茶”。
虫茶的制作方法与普通茶不同。每年谷雨前后,当地人上山,采集野香树、三叶海棠、白腐叶,拌些苦茶叶,放入竹篮或木桶中,洒上淘米水发酵,然后吸引许多微小的黑虫,主要是香蛾、米黑虫,来取食产卵。当这些昆虫吃植物的叶子时,它们会排出大量像珠子一样的微小粪便颗粒,当地人称之为昆虫珠。然后人们用筛子筛去杂渣,用太阳光晒干,称为虫茶。更有甚者,暴露在阳光下后,还要在180摄氏度的铁锅里煎20分钟,再加上93克蜂蜜和93克茶叶,才能制成虫茶。
生产虫茶的昆虫很多,其中甜菜夜蛾分布最广。这种昆虫属于鳞翅目夜蛾科,分布在海拔500-1000米的山区,喜欢吃腐烂的芳香树叶。
虫屎茶是传统的特种茶,也是广西桂林和湖南城步县著名的特产茶。该苦艾茶具有很高的药用价值,具有降血压的作用。如果长期饮用,对人体有很好的保健作用。
大家要注意的是,苦艾茶作为一种降压茶,对降血压的辅助作用更大,不能完全替代降压药。所以在这里提醒大家,茵陈茶可以看作是一种保健的生活方式,想治病就要听医生的建议。